Projeto visa incentivar a comercialização de produtos artesanais

O projeto está sendo desenvolvido pela Coordenadoria de Turismo em parceria com outras entidades e tem como principais objetivos viabilizar a oferta de produtos que representem a diversidade de grupos étnicos e culturais existentes em Ijuí, a partir dos saberes e fazeres expressos pelo artesanato e culinária típica, como forma de contribuir com o fortalecimento da identidade cultural do município como a Terra das Culturas Diversificadas, além de proporcionar a oportunidade de incremento de renda aos artesãos e agroindústrias engajados. O projeto prevê ainda à produção artesanal e culinária típicas uma espécie de "selo de identidade", através do qual estejam atestadas a qualidade e a procedência, além do caráter original, típico e único de cada produto. O fortalecimento da imagem de Ijuí como a 'Terra das Culturas Diversificadas', cidade em vias de se tornar a "Capital Nacional das Etnias”.