Pensando em evidenciar a gastronomia típica, que é um dos diferenciais da Expofest em Ijuí, o município por meio do Núcleo de Vigilância Sanitária protagonizou na noite de ontem um encontro com o setor gastronômico da feira, na Ueti. Na oportunidade foram solicitados documentos para avaliação e vistorias, com o objetivo de oportunizar que cada casa étnica possa se organizar nas obrigações que prevê a vigilância, antecipando ações e elevando a qualidade dos serviços prestados. A reunião contou com a presença dos representantes dos centros culturais, o presidente da UETI, Jonas Sala, o presidente da Expofest Antônio Tâmbara e representando o município de Ijuí, o Coordenador da Vigilância Sanitária, Ortiz Iboti Schroer Júnior.